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农产品如何建立溯源系统?

2021-07-03 本站作者 【 字体:

农产品可追溯体系的关键点是通过标识和记录,对农产品种植、采收、运输、加工、发货等各个环节的历史经过、应用情况和所处场所进行跟踪的能力。我们知道很多农民专业合作社都有建立农产品可追溯体系的意愿。但是,并不是农民专业合作社想做就可以做成农产品可追溯体系。

农产品如何建立溯源系统?(图1)

以种植业为例,农事记录表包括以下几点内容:

(1)工作编码。工作编码是指对每项农事活动进行编号。为了方便使用者,建议在制表的过程中,就直接编码。

(2)日期。日期指的是农事活动的日期,如果同一天从事多件农事,可以记录在同一行内。

(3)使用农药。每次使用农药必须记录。记录内容包括使用农药的品名,剂量,以及对水的浓度。由于不同厂家的农药配

方存在差异,需要在备注中写明农药生产厂家、批号等内容。

(4)使用化肥。每次使用化肥都需要记录。记录内容包括肥料的名称、用量,以及施用方式。

农产品如何建立溯源系统?(图2)

(5)使用除草剂。每次使用除草剂也都需要记录。记录内容包括肥料的名称、用量,以及施用方式。

(6)其他农事记录。农业生产是相当复杂的,我们不可能把所有的农事都列在表格上,因此使用专门的“其他农事”,凡

是使用农药、化肥、除草剂以外的农事都可以记录在“其他农事”的列内。

(7)备注。备注用来记录预先没有想到,但同农产品的可追溯有关的事情。

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