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如何控制生猪药物残留?

2021-09-15 本站作者 【 字体:

造成药物残留的原因

在生猪体内或食品中发现违规残留,主要原因有两个方面:一是饲料添加剂应用不规范;二是在防病治病过程中用药错误造成的。

引起违规饲料添加剂和药物残留的常见原因为:

(1)以未经批准的药物作为添加剂或添加剂的某些成份超量饲喂动物;

(2)不正确地使用兽药,如用药时间、用药剂量、给药途径和用药部位等不符合用药指示,这些因素有可能延长药物残留在体内的时间;(

3)在休药期结束前屠宰生猪;

(4)屠宰前用药物掩饰临床症状,以逃避屠宰前检查;

(5)饲料加工、运输、储藏等设备受污染;

(6)生猪生产、运输、加工过程中接触有违规添加剂或药物的废水和污物等。

那么那么控制就需要从饲料添加剂和防止疾病使用的药物来进行控制,

一:用国家允许范围内的饲料添加剂

二:正常合理的使用兽药

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